Croissant maison : la recette du MOF boulanger Éric Kayser avec beurre AOP et 3 tours de pliage 27 février 2026
Pot-au-feu : Philippe Etchebest recommande 3 heures de cuisson lente avec os à moelle et poireau 27 février 2026
Blanquette de veau : la recette de Stéphanie Le Quellec, 2 étoiles Michelin, avec crème et champignons 27 février 2026
Coquilles Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc : la recette poêlée de Cyril Lignac au beurre noisette 27 février 2026
Pain au levain maison : la méthode d’Éric Kayser avec farine T65 et 48 heures de fermentation 27 février 2026
